RESUMEN

En los municipios de Yamasá y Peralvillo, provincia Monte Plata, se realizó una
investigación exploratoria y descriptiva con el fin de analizar la brecha tecnológica entre
los productores de cacao de la zona. Los datos fueron recopilados mediante un muestreo
no probabilístico por conveniencia, utilizando un formulario que abordaba variables en tres
secciones: datos del productor, de la unidad productiva y de la tecnología utilizada.
Posteriormente, los datos fueron organizados en una base de datos de Excel y analizados
utilizando el software Infostat, empleando pruebas de Chi-cuadrado con residuos ajustados
al 5% de error para identificar los factores que influyen estadísticamente en la adopción de
tecnologías en las fincas de cacao. Luego, se aplicó la prueba de Marascuilo para
determinar si estadísticamente existía brecha entre los productores para las diferentes
tecnologías identificadas. Los resultados mostraron que los productores de Yamasá y
Peralvillo tienen un nivel bajo de tecnología (29%), esto debido al sistema de producción
orgánico, los altos costos asociados, la falta de recursos financieros y el limitado acceso al
crédito. Los factores que influyen en la adopción tecnológica incluyen la asociatividad, las
certificaciones, la razón de certificarse debido a requisitos del mercado, el acceso a crédito,
disponibilidad de recursos y el nivel de ingresos. Además, fueron identificadas las mayores
brechas tecnológicas en el control biológico de plagas, uso de la radio para monitorear el
clima, poda con tijeras, uso de internet para comunicarse con clientes, y la recomendación
de otro agricultor para fertilizar.

Palabras claves: Cacao, Material Clonar, Productividad, Brecha, Tecnología, Orgánico.

Tesis (Ingeniería Agroempresarial).-- Facultad de Ingeniería. IEESL